«GUÍA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN»
El Gabinete de Prevención de Riesgos Laborales de AICA, con la colaboración de ASIFOR Ingeniería y la financiación de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales, ha elaborado una «Guía de Prevención de Riesgos Laborales en el Sector de la Hostelería y Restauración».
En la guía se detallan las obligaciones del empresario, se analizan los principales riesgos a los que están expuestos los trabajadores, y se explican medidas preventivas para reducir la siniestralidad laboral.
El objetivo es informar al empresario de sus obligaciones en materia de preventiva, según establece la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, y transmitir cuáles son las causas que provocan los principales riesgos para los empleados en el sector y cuál es la mejor manera para reducir al máximo la siniestralidad laboral.
Teniendo en cuenta las características del sector, los riesgos laborales más habituales que se dan son en su mayoría físicos como las caídas de personas a diferentes niveles, caídas de objetos en manipulación, cortes, golpes y proyecciones, incendios, contactos eléctricos, exposición a contaminantes químicos, sobreesfuerzos, posturas repetitivas o movimientos repetitivos.
En la Guía se analizan las principales causas que conducen a este tipo de riegos y cuáles son las medidas de prevención más efectivas en cada caso.
http://issuu.com/elena-aica/docs/3t_2015_-_hosteler__a_y_restauraci_